In the Fall 2015 semester some of the texts will be studying excerpts from include

كتاب الف ليلة وليلة
سيرة الظاهر بيبرس
رحلة (ابن جبير) fulltext
كليلة ودمنة (ابن المقفع)

حديث بياض ورياض
مختار الحكم ومحاسن الكلم (المبشر بن فاتك) fulltext
كتاب الاعتبار (ابن منقذ)
وفيات الأعيان و أبناء الزمان (
ابن خلكان) fulltext

Excerpts of all texts will be found here along with full text versions and translations, when available.